Αχλάδια τουρσί για τυρί 350γρ The fine cheese co

Αντίθετα από τα περισσότερα φρούτα τουρσί που έρχονται είτε σε σιρόπι/οινόπνευμα και είναι πολύ γλυκά, είτε σε καρυκευμένο ξύδι και είναι πολύ όξινα για το τυρί, η «The fine Cheese co» έχει δημιουργήσει μια γλυκόξινη ισορροπία που συμπληρώνει τέλεια διαφορετικά τυριά. Κάθε φρούτο έχει μια νότα αλμυρών μπαχαρικών και τη δική του διαφορετική βάση από ξύδι. Η σφιχτή, πικάντικη και ελαφρώς λουλουδάτη φύση των αχλαδιών είναι μια υπέροχη αντίθεση με ένα απαλό αλλά ισχυρό Brie de Meaux ή Camembert. Αφού ανοιχτεί, φυλάσσεται στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.