Panettone Clasico 500γρ Olivieri 1882

Το κλασσικό Panettone φτιάχνεται μόνο με φυσικό προζύμι και αργή ωρίμανση. Είναι γεμισμένο με χειροποίητα ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες. Η υφή είναι εξαιρετικά απαλή και η γεύση είναι κομψή αλλά δυνατή. Είναι ένα πλούσιο αλλά ιδιαίτερα εύπεπτο πανετόνε, χάρη στη χρήση τόσο πρώτων υλών πρώτης ποιότητας όσο και τεχνικών μακράς ωρίμανσης. Είναι εντελώς απαλλαγμένο από συντηρητικά, ημικατεργασμένα προϊόντα, αρώματα και φυτικά λίπη. Παρασκευάζεται 100% στο χέρι με μεράκι από το 1882, σύμφωνα με την παράδοση.